Bahamas | Destinazione Caraibi
16.02.2011 Caraibi

L'arcipelago delle Bahamas è il più settentrionale delle Antille ed è composto di oltre 700 isole che si estendono sul Tropico del Cancro, passando a poche miglia nautiche dalla Florida fino ad arrivare a Sud a "sconfinare" con vicini così differenti come Cuba ed Haiti. Le principali località delle Bahamas sono Grand Bahama e New Providence, con capitale Nassau e Paradise Island, dove si respira un'atmosfera più anglosassone che Caraibica e dove le strutture e i servizi turistici, perfettamente integrati con i luoghi paradisiaci di questa fantastica regione, hanno elevati standard qualitativi tanto da divenire metà di facoltosi turisti e nuovi residenti provenienti dal Nord America e dall'Europa. Invece le cosidette "Out Island", Eleuthera, Abaco, Andros hanno saputo conservare un'atmosfera più tipica ed incantata, la natura incontaminata di questa parte di Caraibi risulta ancora vivibile nel suo antico splendore ed il ritmo della vita scorre in maniera più rilassante e tipicamente Bahamiano. L'influenza del dominio del governo Britannico del passato, insieme alla cultura degli schiavi africani, ha prodotto una popolazione conservatrice, cordiale e profondamente religiosa. Lontano dal trambusto delle località più in e dalle navi che approdano a Nassau in una delle tante crociere ai Caraibi, nelle centinaia di isolotti deserti e nella "family islands"  il tempo scorre tranquillo e la natura dà il meglio di sè creando scenari mozzafiato perfetti per una vacanza da sogno in queste isole Caraibiche giudicate fra le più belle della terra anche dalla vista a 360° degli astronauti in orbita intorno a noi. E gli scenari da sogno non si trovano solamente sulla terra ferma, ma anche nelle immersioni nel mare delle Bahamas, esplorando fondali di una bellezza incredibile, fino, per i sub più esperti arrivare ad esplorare i misteriosi Blue Holes delle Bahamas. In questo arcipelago il clima sembra creato ad arte per permettere ai vacanzieri e residenti di usufruire di una eterna primavera o se preferite un inizio d'estate, mai freddo e mai troppo caldo, con temperature sempre miti che si aggirano dai 21° in inverno fino ad arrivare a 26° in estate. Si incontrano le piogge invece da fine maggio a novembre, mentre fortunatamente gli uragani tendono ad aggirare queste isole (anche se non sempre). Da non perdere nella vostra vacanza alle Bahamas l'esperienza di visitare New Providence con il Jitney, un minibus privato, che vi porterà a scoprire questa isola, una delle più piccole ma sicuramente la più importante  e la più popolosa. Affascinanti siti per lo snorkelling a Rose Island, in uno degli isolotti corallini intorno ad Abaco oppure l'ndimenticabile esperienza di nuotare insieme a mante giganti e cernie a Long Island. Uno scenario molto romantico e da assaporare in dolce compagnia sono i tramonti di Eleuthera che si rispecchiano nelle sfumature delle spiagge rosa dell'isola. La dieta tipica dei Bahamiani è dominata dal pesce, cernie e strombo su tutto. Lo strombo è un mollusco duro rassomiglainte alla lumaca, e viene servito principalmente tritato e poi fritto in padella, marinato o cotto alla griglia oppure in una zuppa in umido. Non mancano comunque carne di pollo, bistecche e salsicce servite con insalate di cavolo e altre verdure, fettine di banane fritte e l'onnipresente riso con i piselli. Ogni pasto viene rigorosamente accompagnato dalla birra nazionale Kalik, mentre per aperitivi in riva al mare è d'obbligo provare il Goombay smash, a base di succo di frutta e rum....Per orientarvi nell'esplorazione di queste fantastiche isole Caraibiche  e per le informazioni relative al vostro viaggio alle Bahamas visitate la sezione con la relativa mappa...trove tutte le informazioni utili per vivere un'esperienza da sogno ai Caraibi su www.sognoicaraibi.com


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