L'Hotel Encanto del Rijo, in stile neo-classico, era in precedenza la residenza del famoso ed illustre medico Don Rudesindo García Rijo nel 1818, da cui l'hotel prendeva in precedenza il nome.
Si trova nella piazzetta Plazuela Honorato del Castillo, é rivolto verso la settecentesca chiesa parrocchiale, Parroquial Mayor del Espíritu Santo, ed é molto vicino al ponte sopra il fiume Yayabo.
Entrambi sono riconosciuti come monumenti nazionali e permettono agli ospiti di fare un salto in dietro nel tempo quando vagano tra le strette vie di Sancti Spiritus, risalenti al 1514...
La città di Bayamo e' uno dei primi villaggi costuiti a Cuba ed è stata dicchiarato Monumento Nazionale.
L'Hotel Bayamo Sierra Maestra, anche conosciuto come albergo Carrusel Sierra Maestra, si trova nel cuore di Bayamo e data la sua posizione si trova vicino alle attrazioni principali del paese: il Parco Nazionale di Sierra Maestra, La Plata Headquarters, Dos Rios e Turquino Peak...
